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寶珀BLANCPAIN作為《米其林指南》在奢侈品領域唯一全球合作伙伴，2022年參與了世界各地多場米其林慶典，并為杰出主廚頒獎。 無論是對精細工藝的追求傳承、對卓越品質的高度重視，亦或是對風土傳統的尊…
寶珀BLANCPAIN作為《米其林指南》在奢侈品領域唯一全球合作伙伴，2022年參與了世界各地多場米其林慶典，并為杰出主廚頒獎。
無論是對精細工藝的追求傳承、對卓越品質的高度重視，亦或是對風土傳統的尊重推崇，從任何一方面來看，共同的價值理念都令高級制表品牌寶珀Blancpain與高級美食藝術領域的邂逅順理成章。寶珀一直為著名烹飪比賽擔任官方計時，并在品牌期刊《Lettres du Brassus》中品評世界頂級餐廳，30多年來，寶珀為許多知名主廚打造過腕間時計。迄今為止，品牌的美食界密友已摘得超過100顆米其林星徽。
寶珀與米其林的全球合作關系就此展開，雙方希望共同攜手努力，再度提升共享的從業準繩及核心價值觀，即“激蕩熱情、專業精神、創新活力和精湛技藝”。每年，寶珀和米其林指南都會聯合舉辦20余場以高級烹飪為主題的線下活動，遍及上海、北京、巴黎、紐約、東京等地。2022年，來自全球各地的名廚們在米其林慶典上獲頒殊榮——
2022年1月11日泰國曼谷，印度主廚加里瑪·阿羅拉（Garima Arora）獲頒米其林“年輕廚師獎”
2022年在泰國首都曼谷舉行的米其林慶典上，寶珀為來自印度的加里瑪·阿羅拉（Garima Arora）頒發了“年輕廚師獎”（Young Chef Award）。加里瑪·阿羅拉在2018年成為首位獲得米其林星徽的印度女性，她曾跟隨多名國際名廚學習，積累了豐富的烹飪經驗，而后在泰國開設自己的餐廳Gaa，將現代印度風味融入傳統泰式食材之中。這種新式結合得到寶珀的深切肯定——以“創新即傳統”作為品牌DNA，寶珀作為歷史悠久的鐘表品牌，在近三個世紀里始終散發著創新活力。
2022年2月15日，英國主廚菲利普·霍華德（Philip Howard）獲頒“2022年主廚導師大獎”
今年2月，寶珀為2022年英國愛爾蘭米其林星賞星宴慶典活動提供支持，并通過社交媒體平臺公布年度最佳英國和愛爾蘭餐廳名單。寶珀為英國主廚菲利普·霍華德（Philip Howard）頒發“2022年主廚導師大獎”，以表彰其將烹飪知識傳授給新一代廚師的重大貢獻。許多年輕的烹飪天才和功成名就的優秀主廚在開啟自己的職業生涯時，都曾在由他掌管的后廚中磨練廚藝，因此人們常將菲利普·霍華德稱作“培養主廚的主廚”。
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